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      • 新酒与陈酒的区别就在于储存年份上,至于新酒和陈酒可以勾兑吗?当然是可以勾兑的,通常来说新酒作为基酒,而陈酒作为调味酒进行勾兑,可以让香味不够浓郁、口感不够香醇的新酒,得到质的升华,勾兑后就成了市面上的年份酒。 新酒与陈酒的区别 所谓新酒,其实有两种,一种是刚酿制出来的新酒,有些小酒厂为了回笼资金会直接灌装销售,但大酒厂会进行贮藏一段时间;另一种就是灌装好的成品酒,不仅是刚灌装的,包括灌装2-3年的,都被认为是新酒。 所谓陈酒,就是灌装好的成品酒(新酒),经过一段年限的陈放,就变成了陈酒,通常在3年以上才算是陈酒。跟老酒差不多,但细说还是不太一样,如今老酒收藏,至少都是灌装日期七八年以上,否则都不能称之为老酒。 另外老酒原本是指窖藏年份长的酒,也就是新酒不直接灌装,而是装进陶坛中进行储存,过几年直接灌装后与其他酒液进行勾兑,可作为基酒或调味酒使用,容易跟陈酒弄混淆,主要是因为现在收藏界出现的陈年老酒。 在白酒收藏热中,出现了陈年老酒的新词,陈酒、老酒都被划入这一类中,导致陈酒和老酒的界限越来越模糊,而且大多数时候都没有区分,都是相对新酒来说,储存一定年份的酒,品质都要比新酒好很多。 新酒与陈酒的区别就在于陈放,新酒经过一定时间的陈放,就变成了陈酒,虽然感觉跟老酒一样,但实际上略有不同,老酒原本是指窖藏老酒,收藏的才会将陈酒称之为老酒,而真正的老酒是原酒窖藏,而陈酒是成品酒陈放,对象不同,只有新酒没有变。 金沙古悦定制酒是酒厂直供酒体,省去中间商,能够为企业节省一大笔酒体成本。 通过定制可以节省一半的成本。同时为了更好地帮助企业复工复产,现在还提供免费设计服务,对需要定制酒的客户来说,是不可多得的选择?;队枰龆ㄖ凭频呐笥蜒≡窠鹕彻旁镁埔?!...

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      • 一般酒厂酿酒都会有专业的师傅,对于新的酒坛使用前处理肯定不陌生了,但是于那白酒收藏爱好者来说,可能并不知道新酒坛第一次装酒要怎样处理,而洗洗等干了就直接使用。但实际上新酒坛第一次装酒是要讲究一些的。今天金沙古悦酒业给大家讲讲新酒坛的处理方法: 1、清洗 新酒坛买回来一定要清洗干净,因为陶坛烧制是不会帮你洗干净的,里面肯定会有一些灰尘,甚至有异物,如果不清晰就会影响酒的品质。小酒坛棉布擦洗即可,大酒坛建议用稻草擦洗。 2、试水 每一个新酒坛都必须试水,就是先装满水看有没有裂痕破损会漏水,要知道陶坛属于易碎物品,运输过程中很容易出现撞裂破损,在烧制过程中也可能出现裂痕,所以需要进行2-3天的试水,没有渗漏才能进行装酒。 3、晾干 确定没有漏水后,洗干净就可以晾干了,通常是倒过来坛口朝下,底朝上自然晾干,翻转的时候注意不能磕碰,容易出现破损。 现在你知道新酒坛第一次装酒要怎样处理了吧?一定要洗干净、试水、晾干,确定好没有任何问题,才能装酒,否则里面有杂质或出现破损,都会造成损失,当然装坛后的酒还需要密封好。 金沙古悦酒业主营酱香型白酒--金沙古坛酒系列酒,金沙古悦系列酒, 酒体主要分为5年,10年 ,15年,20年,30年,传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺,100%纯粮坤沙酱酒。如果 您想加盟白酒,做白酒代理商,请选择金沙古悦酒业,全国空白区域火热招商中,各县区独占1名,0加盟费,无门店要求,酱酒利润高,变现快, 欢迎实地考察,满意再谈合作。!...

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      • 目前酒海储存工艺主要在西凤酒中可以看到,其他白酒都比较少见,这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要因素,而且通过研究发现,经过酒海贮藏后的白酒,其营养物质非常丰富,对人体大有裨益,而且是越老的酒海储存的老酒好处更多,当然真正的西凤酒酒海贮藏老酒少之又少。 酒海是特殊的储酒容器 储存白酒的容器有很多,例如酒坛、酒瓮、酒篓等,其实酒海也是储酒容器,只不过非常少见而已,这是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,故称之为海,并且是世界酿酒行业中单体储存最大的容器了,每个酒??纱⒕?到8吨。 当然酒海最大的特点并不只是大,最重要的是装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽,专门用来装酒,而不能用来装水,这种独特的储酒容器是古人采用荆条或木材编制成大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂,糊以百层麻苟纸和白棉布,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成。 酒海作为一种储酒容器,主要是用作白酒老熟的,在功能上,酒海能够老化酒体、赋予香味、提亮酒色,而且各个香型的白酒都可以使用,只不过其制造工艺复杂,造价昂贵,目前这种技艺也几乎失传。 上述便是酒海的定义以及作用了,相信大家现在对于西凤酒也有一定的了解了。 金沙古悦定制酒 ,酒体主要分为10年,20年,30年的酱香型白酒,传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺,真正的纯粮坤沙金沙酒,为客户免费设计定制方案,打破定制酒高门槛,一件起订,更加专业,更加高端,如果您需要定制酒,请选择金沙古悦酒业, 一站式的定制服务,出货时间快,酒厂直供价格实惠,为您省时省力!现在报名立即送品鉴酒,欢迎有需要的朋友咨询!...

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      • 陈酒之所以比新酒更受欢迎,就是因为其口感风味更佳。通常在颜色上,陈酒会逐渐变黄,就像一张旧报纸,出现泛黄的征兆,陈放的时间越长,酒体就会越黄,同时会变得更加浓稠,有明显挂杯现象。那么多少年以上的酒才算得上是老酒呢? 通常说的陈酒,是相对灌装之后的成品酒而言,至于多少年的酒才能算陈酒?一般认为5年以上的才能称之为陈酒,而5年以内都只能算是新酒,其口感差距会存在明显不同,而与陈酒相关的另一个名词是老酒,一般认为10年以上的才是老酒。 现在市场上到处都是回收陈年老酒的,其实最早这是两种酒,老酒是指原浆窖藏多年的酒,而陈年酒是指陈放多年的成品酒,酒的种类是不同的,原浆酒是不经过勾兑直接窖藏,而陈酒是勾兑后灌装的酒。 物以稀为贵,由于白酒属于消耗品,所以陈酒、老酒很少,加上其独特的口感风味,所以备受欢迎,价格也是直线上涨。 白酒陈放的时间越长,刺激感会越弱,所以陈酒闻起来不会刺鼻,而是带有一股醇香,比较清新舒适,而不像新酒那般冲鼻、刺激。 最后在味道上,陈酒是绵软柔和的,并且有浓郁的酒香。因为随着陈放时间的延长,乙醇和水分子结合更加紧密,令酒体变得更加醇厚,同时有害物质的挥发、酒体的酯化反应,令刺激感降低,同时产生很多风味物质,所以口感会越来越好,拥有处于陈酒的醇香。 金沙古悦定制酒 ,酒体主要分为10年,20年,30年的酱香型白酒,传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺,真正的纯粮坤沙金沙酒,为客户免费设计定制方案,打破定制酒高门槛,一件起订,更加专业,更加高端,如果您需要定制酒,请选择金沙古悦酒业, 一站式的定制服务,出货时间快,酒厂直供价格实惠,为您省时省力!现在报名立即送品鉴酒,欢迎有需要的朋友咨询!...

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      • 茅台蓝瓶属于茅台的颜色个性化酒,主要有8款,只不过由于种种原因,其他颜色都逐渐停产,只有蓝瓶保留了下来,这种颜色个性化酒属于小批量勾兑,但实际品质跟普通飞天差不多,但由于数量较少,所以更具有收藏价值。而在品质方面,蓝茅台酒体晶莹剔透、色泽微黄;酒体老熟,倒酒呈丝线状;酒花细腻均匀,经久不散。 酒界泰斗季克良老先生对蓝茅台有着非常高的评价:酒体微黄、清亮透明、酱香明显、优雅协调、尾净味长、空杯留香,风味独特。 提起蓝茅台,这可谓是茅台股份旗下的一款明星产品。自2015年上市以来,连续四年提前完成计划量,过去两年,更是在中秋节前后便完成了全年的销售计划。其精美的包装和特殊的收藏价值使其成为一款翘楚。 作为茅台股份推出的一款产品,蓝茅台拥有极强的价格优势,是一款礼献商务人士的品味之作。包装上,蓝茅台沿用茅台酒传统瓶型,在2016年9月底蓝茅台升级改版后,采用深海蓝为主色调,寓意沉稳、睿智、征服,正标印有金桂叶标识,致敬茅台酒1985年法国荣获的金桂叶奖。 蓝瓶茅台酒53度价格表 53度贵州茅台酒蓝瓶500ml单瓶装线上销售参考价:¥3599.00 53度贵州茅台酒蓝瓶500ml单瓶装市场参考价:¥4099.00 如果你需要做企业定制酒,请找金沙古悦酒业, 您需要定制酒,正好我们公司专业做定制酒,金沙古悦酒业竭诚为您服务! 再次感谢关注金沙古悦酒业, 主营酱香型白酒 ,纯粮老酱酒,经典的53度 ,口感醇厚,空杯留香持久, 不论是大批量定制的社会团体客户,还是小批量定制的客户团体,我司有资深设计师提供免费设计logo以及礼盒包装和酒瓶,,超高的性价比, 欢迎有需要的老板咨询,期待为您服务! ??!...

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